HoReCa România 2026: restaurantele și hotelurile țării
Industria ospitalității din România — hoteluri, restaurante, cafenele și catering, reunite sub acronimul HoReCa — traversează în 2026 o perioadă de reașezare profundă. După anii dificili marcați de restricții și de schimbări bruște ale comportamentului de consum, operatorii din domeniu au învățat să fie mai flexibili, mai digitali și mai atenți la experiența clientului. Rezultatul …